Вместо мяса будем жарить помидоры: в России резко выросли цены на шашлык

Шашлык скоро будет не по карману россиянам: в 2025 году цены на любимое праздничное блюдо уверенно ползут вверх. По данным Руспродсоюза, шашлык из индейки стал настоящим «лакшери» — почти 932 рубля за порцию, рост на 14,5% по сравнению с прошлым годом. Свинина — 776 рублей за порцию (+4,9%), курица — 398 рублей (+2,4%). Об этом сообщает «EurAsia Daily».

Но и это ещё не всё. Если смотреть на расчёты Центра стратегических разработок по килограммовым наборам, шашлычное меню уже тянет на полноценный ресторан:

— Говядина — 3045,4 рубля за 3,5 кг;

— Баранина — 3539,5 рубля;

— Красная рыба — 4747,3 рубля — абсолютный чемпион по цене.

Пожалуй, единственной более-менее бюджетной альтернативой остаётся овощной шашлык из помидоров за 945 рублей за 3,2 кг, хотя и эта сумма поражает воображение.

Сильно подорожала и «шашлычная корзина». Классический набор к пикнику стал дороже на 16%:

— Хлеб (1,2 кг) — 110 рублей;

— Картофель (1,6 кг) — 116 рублей;

— Лук — 27 рублей;

— Соленья/огурцы — 444 рубля;

— Соусы (кетчуп, майонез) — по 250 рублей;

— Напитки — от 211 до 545 рублей.

В общем, пока россияне спорят, из чего жарить — мяса или помидоров — рынок делает выбор за них. И судя по всему, с каждым годом всё больше компаний будут выбирать для пикника не шампуры, а бутерброды.