Прогорклый яд в бутылке: это подсолнечное масло ужаснуло даже экспертов
Растительное масло — основа многих блюд: на нём жарят, заправляют салаты, тушат овощи. Но действительно ли то, что продаётся в магазинах, безопасно для здоровья? Недавняя проверка Роскачества показала, что некоторые масла вовсе не такие уж полезные — в них нашли окисление, нарушения состава и даже следы посторонних примесей.
Опасные находки: какие марки масла провалили проверку
Как сообщает портал ProGorod, эксперты исследовали 57 видов рафинированного подсолнечного масла. Большинство образцов соответствовали стандартам, но были и те, которые лучше обходить стороной.
Главная проблема — повышенное перекисное число. Этот показатель говорит о свежести масла: если он превышает норму, продукт уже начал прогоркать. Такое масло не просто портит вкус еды, но и может нанести вред организму.
В «чёрный список» попали:
❌ «Солнце моё»
❌ «Кубань»
❌ «Кубаночка»
❌ «Империя солнца»
❌ «Золотой стандарт»
❌ «Благо»
❌ «Aлей Konako»
❌ «GREEN RAY»
Кроме того, у «Кубань» и «GREEN RAY» эксперты обнаружили несоответствие жирнокислотного состава. Проще говоря, в этих бутылках могло оказаться не только подсолнечное масло, но и другие, более дешёвые растительные жиры.
Лучшие масла по версии Роскачества
Но не всё так плохо! Четыре бренда показали себя с лучшей стороны и получили российский знак качества:
🌿 «Добавкин»
🌿 «Каролина»
🌿 «Подворье»
🌿 «Слобода»
Эти масла полностью соответствуют заявленному составу, не окисляются раньше времени и безопасны для здоровья.
Итог: стоит ли доверять этикетке?
Проверка ещё раз доказала: красивая упаковка — не гарантия качества. Перед покупкой растительного масла стоит изучить независимые исследования, а не верить громким обещаниям производителей. Берегите себя и выбирайте продукты, проверенные экспертами!
